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液氮速凍機(jī)在生活中的用途多

更新時間:2022-10-11      點擊次數(shù):1744
液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,盡可能達(dá)到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。  
1.液氮是目前為止世界上相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。  
2.以更少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線。  
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品。  
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間。  
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。  
6.減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)。  
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。  
8.為您的工廠節(jié)省空間。
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